Dani Garcí nos invitó a las Jornadas Gastronómicas celebradas en su Restaurante

Allí pudimos hacer gala de la elegancia innata que nos caracteriza a los de Bilbao y codearnos con la Jet-Set de los fogones. Disfrutamos de lo lindo y los Smokings volvieron sin ningún lamparón visible.

En la foto, con Dani y Andoni Aduriz, del restaurante Mugaritz.

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Nuestro establecimiento ha sido galardonado con el Premio Matías Gorrotxategui al restaurante con mayor proyección como asador a nivel nacional en el XIII Congreso "Lo mejor de la gastronomía" celebrado el pasado 14 de Noviembre en Alicante.

En la foto, nuestro Jefe de Cocina con Martín Berasategui, al que enseñamos algunos trucos relativos a la influencia sureña en la nueva cocina vasca.

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